80後反叛青年開餐廳　成「夜青」聚腳點

俗語說：「有錢唔嫌多」，但80後反叛青年Leo開辦非一般餐廳「嗎哪」，偏在最多人光顧的晚飯時段關門，讓路給夜遊青年作聚腳點。他坦言不怕蝕本，「錢夠用就好」，更重視是對人的關懷。

「嗎哪」位於大埔工廈，營業時間是早上8時至下午5時，入夜後及星期日、公眾假期不營業，用作夜青聚腳等。犧牲黃金時段，令人質疑他為何「有錢唔賺」？

29歲店主方達賢（Leo）開辦「嗎哪」近一個月，他解釋，夜青們最想有人明白及關心，故餐廳晚上變為夜遊青年聚腳點，周日更會提供予印尼人聚會。

▲ 相片來源：經濟日報資料室

行過崎嶇路 憑信仰返正途

Leo自小已是基督徒，但他坦言，最近一年才堅持信仰。雖沒受過刑責，但Leo自言讀書時期很反叛，常離家出走、亂搞男女關係，大學時當學生會主席，竟開公司經營迎新營T恤，再轉賣給學生會，

從前是「世界仔」，喜歡「走精面」，靠小聰明和努力賺錢。

▲ 相片來源：經濟日報資料室

他畢業後3、4年便實踐創業夢，現擁有3間餐廳，但「走精面」性格未改。他曾與黑道有關聯，找他們幫忙「追數」，用過不法手段，亦幾乎破產。去年年底，更有好友誘他洗黑錢，回報一億元，

一億！那是我一輩子都不會賺到的錢，我確曾心動。

但想起親友和信仰，最終斷言拒絕。命運讓他一再受考驗，但Leo每次都能浪子回頭，這次意識到自己真正收變。

帶夜青回家 「他們要關心」

擔任教會團契導師的半年裏，遇上離家出走的青少年，就像看到自己的影子，他每次都親自帶他們回家，

出走原因大多與父母關係欠佳。錢花光了、累了就會回家，但他們真正需要是有人明白和關心。

Leo正與社福機構商討，冀「嗎哪」為青少年提供場地和平日聚腳點。

Leo兩年前與一些印尼難民熟絡後，發現他們不少在港生活遇上困難，「有傭主聘用的印尼人，竟會歧視難民同鄉」，於是決心幫助他們，他更學習印尼語和文化。上周「嗎哪」已開展首次印尼人活動，未來計劃開辦興趣班。

「嗎哪」原為旗下餐廳的食品批貨工場，月租3.5萬元，「有可能蝕錢，但錢夠生活就好，蝕光了最多打工。」他說：

任何人離開世界，甚麼也帶不走，

但對人的關愛，則會長留世上。

全文刊於《晴報》